Et si les vacances de la Toussaint étaient l’occasion de s’offrir une vraie parenthèse avant l’arrivée de l’hiver ? À cette période de l’année, de nombreuses destinations dévoilent une atmosphère particulière : lumière douce, paysages aux couleurs de saison, températures encore agréables ou expériences culturelles qui prennent une tout autre dimension. De l’Europe méditerranéenne aux grands espaces du Moyen-Orient, en passant par les paysages sauvages de l’Écosse et les îles volcaniques du Cap-Vert, voici quatre destinations à découvrir pour profiter pleinement des vacances de la Toussaint.
La Sicile : pour la culture et la gastronomie
À la Toussaint, la Sicile offre une excellente alternative aux traditionnelles destinations balnéaires. Les températures sont généralement beaucoup plus agréables qu’en été, ce qui permet de partir à la découverte de l’île sans souffrir de la chaleur.
Palerme constitue une porte d’entrée pour découvrir l’histoire et les nombreuses influences qui ont façonné la Sicile. Entre palais, églises, marchés et architectures arabo-normande, la capitale sicilienne mérite que l’on prenne le temps de flâner dans ses rues.
Plus à l’est, Catane permet de partir à la découverte de l’Erna, tandis que Syracuse et Ortigia séduisent par leur patrimoine antique et leur atmosphère méditerranéenne. On peut également faire étape à Noto, Modica ou Raguse, célèbres pour leur architecture baroque.
Et impossible de parler de la Sicile sans évoquer la gastronomie. Arancini, pasta alla Norma, cannoli, granita ou encore spécialités à base de pistache : l’automne est la saison parfaite pour déguster une cuisine généreuse.
La Roumanie : la Toussaint en douceur
Pour profiter pleinement des couleurs de saison, direction la Roumanie. Avec l’arrivée de l’automne, les forêts des Carpates se parent de rouge, d’orange et de jaune, offrant un décor particulièrement propice aux escapades et aux road trip.
La Transylvanie constitue un excellent point de départ. À Brasov, on découvre une jolie ville médiévale entourée de montagnes, tandis que Sibiu séduit grâce à ses maisons colorées et ses places historiques. Plus loin, Sighișoara, classée au patrimoine mondial de l’UNESCO, plonge les visiteurs dans une atmosphère médiévale avec ses remparts, ses ruelles pavées et ses maisons anciennes.
Impossible également de parler de la région sans évoquer les châteaux. Le célèbre château de Bran, associé à la légende de Dracula, intrigue les curieux, mais la région compte aussi d’autres édifices moins connus et tout aussi intéressants, comme le château de Peles.
La Roumanie se découvre, elle aussi, à travers sa cuisine, ses villages traditionnels et ses paysages de montagne. Pour ceux qui aiment prendre le temps, un itinéraire en voiture permet de combiner patrimoine, nature et petites étapes locales.
L’Écosse : l’automne dans toute sa splendeur
Avec ses paysages sauvages et ses châteaux, l’Écosse possède une atmosphère particulièrement séduisante pour la Toussaint. Les couleurs automnales donnent aux Highlands une ambiance presque cinématographique, tandis que les journées plus courtes renforcent le charme des pubs où se réchauffer.
Édimbourg est la ville parfaite pour quelques jours entre patrimoine, musées et architecture. Puis direction les Highlands pour découvrir des paysages beaucoup plus sauvages. Les amateurs de nature pourront notamment explorer l’île de Skye, tandis que les passionnés d’histoire auront l’embarras du choix entre châteaux et villages traditionnels.
L’Écosse se prête également très bien au road trip. Louer une voiture permet de construire son itinéraire au gré des paysages et s’arrêter dans des petites locales souvent moins fréquentées que les grands sites touristiques.
Il faut évidemment accepter une météo quelque peu capricieuse. Mais c’est aussi ce qui fait le charme de l’Écosse : une journée brumeuse au bord d’un loch peut être tout aussi mémorable qu’une journée parfaitement ensoleillée.
Le Cap-Vert : du soleil pour la Toussaint
Pour terminer, direction une destination où l’on peut retrouver le soleil, mais où le voyage ne résume pas uniquement à passer ses journées à la plage : le Cap-Vert.
L’archipel offre des paysages extrêmement variés selon les îles. Sal et Boa sont les plus connues pour leurs longues plages, mais il peut être intéressant de se tourner vers les autres îles pour un peu plus d’authenticité.
À Santo Antão, les montagnes et les vallées verdoyantes offrent de nombreuses possibilités de randonnée. Les chemins traversent les plantations, des villages et des décors volcaniques spectaculaires.
São Vicente, avec la ville de Mindelo, permet quant à elle de découvrir une autre facette du pays, davantage tournée vers la culture et la musique. Et pour les amateurs de paysages volcaniques, Fofgo propose une expérience complètement différente avec son immense volcan.
Le Cap-Vert permet ainsi de profiter d’un climat agréable tout en découvrant une culture, des paysages et un mode de vie différent de ceux que l’on connaît en Europe.
